Autor:
lako 3 osoba
30 min
7911
Pileći rolat sa šparogama

Sastojci

Pileći rolat

  • 3 kom pilećih prsa
  • 200 g mlade šparoge
  • 3-6 šnita pančete
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Prilog

  • 1 kg ružičastog mladog krompira
  • sezonska salata

Priprema

  1. Pileća prsa ili batak rasečemo u veliku šniclu, prekrijemo folijom i malo rastanjimo batom za meso, posolimo i pobiberimo Pileći rolat sa šparogama
  2. Šparogu blanširamo oko 1 minut u slanoj vodi. Pančetu narežemo na tanke dugačke šnite. Pripremljenu šniclu napunimo ne sečenim šparogama, meso rukama urolamo i zatvorimo, oko mesa urolamo pačetu i sve pričvrstimo čačkalicama. Pileći rolat sa šparogama
  3. Rolate pečemo na grilu ili na roštilju dok ne poprimi boju sa svih strana. Pileći rolat sa šparogama
Savet

Kao prilog možemo poslužiti pečeni mladi ružičasti krompir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Melita Keller
    Hvala Nikolina, Milice ukoliko ne možete nabaviti šparoge možete ih zameniti sa mladom zelenom boranijom koja je sad u jeku, pečena paprika je takođe odličan izbor koristite crvenu rogu koja je slatka i mesnata.Puno pozdrava!
  • Nikolina
    Savrsenstvo......
  • Milica Nikolic
    Ovo izgleda predivno. Hrana za oci smile Sta se moze staviti umesto sparoga?