lako 5 osoba
80 min
254
Posni grašak (na vodi)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 veća krompira
  • 400 g graška
  • 200 ml soka od paradajza
  • po potrebi voda za kuvanje
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber

Za zapršku:

  • 2 kašike brašna
  • 1/2 kašike začinske paprike
  • malo vode

Priprema

  1. Luk očistiti i iseckati na sitno. U šerpu sipati vrlo malo vode, dinstati oko 10 minuta luk, dodati šargarepu izrendanu i još malo pržiti, dodati krompir iseckan na krupnije kocke, dodati grašak i sve naliti vodom, ne previše tek toliko da ima da se kuva. Kuvati oko sat vremena, pred kraj kuvanja sipati sok od paradajza. U manjoj posudi razmutiti sa vodom, dve kašike brašna sa pola kašike aleve paprike, dodati u grašak. Začiniti po želji, malo suvog biljnog začin, bibera, ko voli može i mirođija. Jako je ukusan grašak i može da se jede nekoliko dana. Zapržen grašak ostaviti još malo da se krčka. Služiti toplo uz omiljenu salatu. Posni grašak (na vodi)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari