Zapečeni krompir sa jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g krompira
- po potrebi ulje
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 200 ml mleka
- po ukusu suvi biljni začin
- 2 jajeta
- 1 kašika brašna
Priprema
-
Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Pržiti na zagrejanom ulju, na umerenoj vatri uz često mešanje. Dodati so, biber, suvi biljni začin, skatku začinsku papriku i izmešati. Pržiti 20 minuta. Krompir preručiti u pekač u koji ste stavili vrlo malo ulja (od onog u kome se krompir pržio). Jaja razmutiti viljuškom, dodati mleko, brašno, posoliti i izmešati te preliti preko krompira. Posuti slatkom začinskom paprikom.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Pečen krompir izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi te poslužiti.
Savet
Krompir poslužiti vruć, kao samostalno jelo ili uz bilo koje pečeno/prženo meso. Ukoliko ste ljubitelj ljutog, možete koristiti ljutu začinsku papriki. Probajte. Prijatno!
Komentari