Boranija sa mesom

Priprema

1. U šerpu staviti piletinu, očišćenu šargarepu, celer, krompir, luk i univerzalni začin pa preliti sa oko litar vode. Kuvati dok meso ne omekša. Po potrebi dodavati vodu, ako je isparila.
2. Meso izvaditi, ukloniti kosti i kožicu, pa vratiti u šerpu. Dodati boraniju i kuvati dok ne omekša.
3. U malo vode razmutiti brašno da nema grudvica, pa umešati u boraniju. Po potrebi dodati soli i bibera. U tiganju zagrejati malo ulja, dodati alevu papriku i odmah sipati u šerpu sa boranijom. Kuvati još nekoliko minuta.