Pečeni krompir (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1 dl ulja
- 0,5 dl mleka
- 1 kašika suvi biljni začin
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 50 g maslaca
- po ukusu so
Priprema
- Kropir oljuštiti i iseći na krupnije komade. Posuti začinom i alevom paprikom i izmešati.
- U širu šerpu sipati ulje pa dodati krompir. Dobro ga izmešati da sa svih strana bude zamašćen, Sipati mleko, dodati oko pola decilitra vode i naseći listiće maslaca preko krompira.
- Peći u poklopljenoj posudi (ako nemate odgovarajući poklopac, koristitie aluminijumsku foliju). Nakon pola sata otklopiti, promešati i peći otklopljeno dok se ne formira hrskava korica, a krompir bude mekan.
Savet
Ovako pečen krompir je veoma ukusan. Može se služiti uz dodatak mesa, ali i samostalno.
Komentari