.jpg)
Zapečene makarone sa mlevenim mesom i paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g kosih makarona
- 350 g mešanog mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica crvene suve paprike
- 1 kašika suvi biljni začin
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu so
- 1 kašika origano
- 350 ml paradajz sosa
- 150 g suva pečanica ili slaninica
- 150 g rendani kačkavalj
- malo ulja
Priprema
-
Makarone skuvati u slanoj vodi, onda ih ocediti.
-
Na zagrejanom ulju kratko propržiti sitno seckani crni luk, posle dodati beli luk i pržiti još jedan minut. Dodati mleveno meso i pržiti uz stalno mešanje dok ne promeni boju.
-
Onda dodati crvenu začinsku papriku, posle naliti paradajz sos. Dodati biber, so i suvi biljni začin, sve lepo promešati. Ostaviti da se krčka oko 5 minuta.
-
U pradajz sos dodati skuvane makarone i sve lepo promešati.
-
Makarone sipati u podmazanu vatrostalnu posudu ili tepsiju. Preko rasporediti sitno seckanu suvu pečenicu.
-
Preko posuti rendani kačkavaljem.
-
Makarone pokriti folijom i staviti da se peku u rerni na 200 C oko 30 minuta. Onda otkriti makarone i ostaviti da se zapeču još 5 minuta. Makarone služiti tople.
Komentari