Musaka sa krompirom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- oko 600 g krompira
- 50 g pirinča
- 300 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi začin
Priprema
- Sitno iseckati luk i stavite da se prži, pa dodati seckane pečurke pa i njih malo pržitii. Potom dodati mleveni crvenu papriku i pirinač i sve fino sjediniti. Začiniti po ukusu. U podmazan pleh poređati polovinu isečenog krompira pa mešavinu sa pečurkama, pa opet krompir. Naliti vodom da prekrije krompir i staviti da se peče dok krompir ne omekne, dok voda skora sva ne ispari.
Komentari