Paprikaš sa piletinom, graškom i krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g piletine (bataka ili belog mesa)
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 200 g graška
- 5-6 većih krompira
- 1 l vode
Za zapršku:
- 2 kašike brašna
- po želji suvi biljni začin
- po želji biber
- po želji aleve paprike
- ulje
Priprema
- Staviti piletinu u šerpu, dodati iseckanu glavicu luka, ne mora da bude sitno, šargarepu na kolutove, krompir oljuštiti iseći na krupnije kockice, dodati grašak i sve naliti sa vodom da ogrezne. Kuvati sat ipo vremena, kad je kuvano napraviti zapršku, u tiganj staviti ulje, dodati dve kašike brašna, aleve paprike, promešati, začiniti po ukusu. I ostaviti malo tako da obavri.
Komentari