Kobasice sa šampinjonima u paradajz sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g šampinjona
- 400 g kobasica
- 500 ml pasiranog paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 100 ml ulja
- po ukusu soli
- po ukusu mleveni crni biber
- 1-2 kašike brašna
- malo organa
- malo bosiljka
Priprema
-
Na malo ulja propržite kobasice isečene na kolutove. Kada su skoro isprzene izvadite ih i na istom ulju izdinstajte seckani crni luk i očišćene seckane šampinjone. Posolite, pobiberite i ostavite da se dinsta. Povremeno promešajte da ne zagori. Kada je isparila tečnost dodajte brašno i seckani beli luk, vratite kobasice i nalijte pasirani paradajz. Promešajte, dodajte začine i ostavite da se sve zajedno krčka još dvadesetak minuta.
Poslužite uz skuvane taljatele ili prilog po želji.
Prijatno!
Komentari