srednje 3 osoba
30 min
1115
Krompir punjen šunkaricom, kačkavaljem i majonezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 veća krompira
  • po potrebi voda
  • 1 kašičica soli

Nadev:

  • 100 g narendanog kačkavalja
  • 100 g narendane šunkarice
  • 3 kašike majoneza
  • 50 g listići kačkavalja
  • 100 g vrlo tanko sečene slanine (pančeta)
  • 1 kašičica suvog peršunovog lista

Priprema

  1. Krompir isecite na pola i pažljivo izdubite. Kuvajte ga na umerenoj temperaturi u posoljenoj vodi: kad provri kuvati još 7 do 10 minuta (ne duže da se ne raspadne). Krompir punjen šunkaricom, kačkavaljem i majonezom
  2. Izmešajte narendanu šunkaricu, narendan kačkavalj, peršunov list i majonez. Krompir punjen šunkaricom, kačkavaljem i majonezom
  3. Krompir ocedite od vode, poređajte u pleh na pek papir, napunite pripremljenom smesom, obložite listovima slanine koje ćete učvrstiti čačkalicama. Krompir punjen šunkaricom, kačkavaljem i majonezom
  4. Odzgo poređajte listiće kačkavalja. Krompir punjen šunkaricom, kačkavaljem i majonezom
  5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180stC 30 minuta. Krompir punjen šunkaricom, kačkavaljem i majonezom
  6. Kratko prohladite, povadite čačkalice i poslužite. Krompir punjen šunkaricom, kačkavaljem i majonezom
Savet

Ostatke krompira od dubljena iskoristite, uz dodatak još malo krompira, za krompir pire.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari