Krompir zapečen sa piletnom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g piletine (belo meso, bataci)
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 1 kašičica aleve paprike
- malo bibera
- 2-3 kašike maslinovog ulja
- 700 g krompira
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 1 kašičica aleve paprike
- malo bibera
- 1/2 kašičice soli
- po potrebi još soli
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Piletinu staviti u jednu veću vanglu, staviti joj jednu kašičicu suvog biljnog začina, jednu kašičicu aleve paprike, posoliti, pobiberiti, dodati 2-3 kašike maslinovog ulja. Sve to lepo rukom izmešati i ostaviti pokriveno alu folijom u frižideru dok pripremite krompir.
Krompir oljuštiti i iseckati na veće komade i staviti u vanglu, dodati mu kašičicu suvog biljnog začina, kašičicu aleve paprike, malo soli, malo bibera, malo maslinovog ulja. Sve lepo sjediniti rukom. Da krompir upije sve začine.
U podmazanu vatrostalnu posudu, ređati prvo krompir pa zatim preko toga rasporediti pola piletine, papriku iseckati na trakice, pa rasporediti okolo, zatim složiti još krompira, preko njega drugu polovinu piletine i preko toga još krompira.
Sve to prekriti alu folijom, i tako peći na temperaturi od 200 stepeni oko 30 minuta. Nakon toga skinuti foliju i peći tako dok se lepo ne zapeku krompirići.
Ovako pripremljeni krompirići i meso su sočni i preukusni.
Komentari