Pileći paprikaš

Priprema

1. Staviti u manju šerpicu da se bataci skuvaju. U većoj šerpi u kojoj će te spremati paprikaš, sipati malo ulja ili masti da se ugreje. Iseckati crni i beli luk pa staviti da se dinsta dok ne dobiju zlatnu boju. Luku dodati seckanu papriku i šangarepu, pa dinstati sve zajedno, ako je potrebno dodati malo vode. Na kraju dodati krompir. Naliti 500 ml tomatina i 500 ml vode. Kada su se bataci skuvali, očistiti meso od kostiju pa dodati povrću da se krčka sve zajedno. Kada je povrće omekanilo posle 20-30 minuta dodati začine po ukusu. Ja ne pravim zapršku ali vi možete, ako volite gušće. Dodala sam so, biber, peršun, bosiljak, alevu papriku i suvi biljni začin.