.jpg)
Ćevapi od mesa i krompira
Sastojci
Za ćevape:
- 500 g mlevenog mesa
- 500 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1-2 čena belog luka
- 2 žumanceta
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu mešavina suvog biljnog začina
Za pohovanje:
- 2 belanceta
- 4-5 kašike brašna
- 4-5 kašika prezle
Priprema
-
Krompir skuvati, ohladiti i izrendati. Izmešati krompir, mleveno meso, sitno iseckan crni luk, beli luk i žumanca. Posoliti i začiniti po ukusu i dobro umesiti smesu. Od dobijene smese napraviti ćevape, svaki uvaljati u brašno, pa u ulupana belanca i na kraju u prezle. Ćevape pržiti na vrelom ulju, ocediti i po želji servirati sa krompirom ili salatom po želji.
Komentari