.jpg)
Posna pastriska pita sa tunjevinom
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g krompira
- 100 ml mleka
- 1 kašika margarina ili maslaca
- 2 konzerve tunjevine u sopstvenom soku
- 200 ml paradajz sosa
- 1 veća glavica crnog luka
- 200 g lebelbija ili kukuruz šećerac (konzerva)
- po ukusu biber
- po ukusu so
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckani crni luk.
-
Naliti paradajaz sos, dodati biber i so, ostaviti da se krčka dok se smesa nezgusne.
-
Leblebiju iz konzerve ocediti od vode i dodati u paradajz.
-
Na kraju dodati oceđenu tunjevinu, kašikom sve polako umešati.
-
U slanoj vodi skuvati krompir, izgnječiti ga, dodati mleko, puter, pa napraviti pire. Pire poklopiti tako da ostane topao. U nauljenu vatroslanu posudu sipati smesu sa tunjevinom, preko rasporediti pire.
-
Preko krompira preliti malo viška ulja iz fila. Staviti pitu da se zapeče u zagrejanoj rerni na 200C oko 20 minuta dok krompir ne dobije lepu zlatnu koru. Kad se pita prohladi služiti sa salatom po želji.
Savet
Po izboru mežete da koristitie kukuruz šećerac ili leblebiju. Možete praviti pastisku pitu i bez lebelbije i kukuruza šećerca.
Komentari