Krompir sa spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg krompira
- 500 g spanaća
- 400 g sitnog sira
- 3 glavice crnog luka
- 25 g maslaca
- 200 g kajmaka
- po potrebi so
- 1 dl ulja
Priprema
-
Crni luk očistimo i naseckamo na sitne kockice, propržimo na maslacu.
-
Španać izseckamo posolimo ostavimo 15 minuta da odstoji izgnječimo i ocedimo tečnost. Španać pomešamo sa sirom, kajmakom i preprženim lukom. Krompir očistimo sečemo na kolutove, posolimo nalijemo uljem i promešamo. U trpsiju ređamo red krompira red mešavine sira i spanaća, završavamo krompirom.
-
Pečemo u rerni na 180 C, dok ne odmekne krompir i gornji sloj krompira ne porumeni.
Savet
Služimo ga toplo samostalno ili uz neko meso.
Komentari