lako
4 osoba
20 min
1079
Bolonjeze
Bolonjeze
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mešanog mesa
- 250 ml pasiranog paradajza
- 60 ml paradajz paste
- 1 štap praziluka
- po ukusu so
- mleveni biber
- italijanska mešavina začina
- peršun
- bosiljak
- beli luk u prahu
- po potrebi špagete
Priprema
-
Na malo maslaca prodinstati praziluk, pa potom ubaciti meso i začiniti (so, biber, beli luk u prahu).
-
Kada se meso izdinsta, naliti tomatino i dodati paradajz pastu.
-
Kuvati do ključanja na srednjoj temperaturi, a potom dodati peršun, italijansku mešavinu začina i bosiljak.
-
Kuvati još nekih 5 minuta na tihoj vatri. Ja volim kada je sos malo gušći.
-
Obarene špagete preliti sosom i servirati sa malo peršuna i parmezana odozgo. Prijatno :)
Komentari