lako 3 osoba
30 min
1365
Krompir sa pilećim rolnicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g krompira
  • 1 ravna kašičica soli
  • 1 ravna kašičica orogano
  • 1 ravna kašičica bibera
  • 1 ravna kašičica aleve paprike
  • 2 kašike ulja

I još:

  • 6 pilećih šnicli tanko isečenih
  • 150 g kačkavalja
  • po ukusu so
  • origano
  • beli luk u prahu
  • sitno naseckan sveži peršun (ili suv)

Domaći majonez sa belim lukom:

  • 1 jaje
  • 100 ml ulja
  • 1 kašika senfa
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašike sirćeta
  • 1-2 češnja belog luka

Priprema

  1. Pileće šnicle istanjiti tučkom, posoliti i posuti sa malo belog luka u prahu i origanom. Umutiti domaći majonez, umutiti jaje, postepeno dodati ulje, pa senf, so i sirće i na kraju sitno naseckan beli luk. Majonez ne mora biti savršen važno je samo da se smesa ujednači. Premazati šnicle umućenim majonezom, ali ostaviti deo za odgore. Narendati kačkavalj i posuti šnicle, ali takođe ostaviti deo za odozgo. Posuti sitno seckanim peršunovim listom. Krompir sa pilećim rolnicama
  2. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanje kolutiće. Posoliti, pobiberiti, posuti alevom paprikom, origanom i uljem i izmešati. Krompir sa pilećim rolnicama
  3. Poređati krompir u nauljenu tepsiju u tanjem sloju. Krompir sa pilećim rolnicama
  4. Preko krompira poređati pileće šnicle uvijene u rolnice. Rolnice dobro premazati ostatkom majoneza, a ako ostane još majoneza, možete ga preliti i preko krompira. Krompir sa pilećim rolnicama
  5. Peći na 180 stepeni 45-50 minuta, posuti ostatkom rendanog kačkavalja i sitno seckanim peršunovim listom i vratiti u rernu da se peče još 10-15 minuta. Krompir sa pilećim rolnicama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari