lako 4 osoba
50 min
2607
Sotirani krompir

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g krompira
  • 100 g maslaca
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu so
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • po ukusu mirođija

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na srednje krupne delove i staviti u šerpu. Sipati vodu tako da sav krompir bude prekriven vodom, posoliti i staviti da se kuva. Kada je krompir polu skuvan skloniti sa vatre i procediti. Maslac staviti u tiganj, otopiti, dodati krompir te propržiti i izmešati. Umešati sitno seckan beli luk, promešati i kratko propržiti. Zatim posoliti, dodati suvi biljni začin, mirođiju i izmešati. Skloniti sa vatre i poslužiti toplo uz neku vrstu mesa i uz sezonsku salatu. Sotirani krompir
Savet

Potrebno je da krompir tokom prženja bude raspoređen u jednom sloju i sotirati (mešati, praviti pokrete slične kao kada okrećete palačinke). Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari