Vrćeni krompiri
Sastojci
Potrebno je
- 500 g krompira srednje veličine ja sam koristila crveni
- 1 veću glavicu crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1- 2 sveža naseckana paradajeza
- po ukusu so
- crvenu mlevevenu papriku
- suvi boljni začin
- peršun
- po potrebi ulje ili mast (ja sam koristila mas 2 kašike)
Priprema
- Krompir oljuštiti, pa podeliti na pola i nožem izdubiti. Poređati u podmazanu tepsiju. Odozgo malo posoliti i zaćiniti. Luk iseći na rebarca malo propržiti na masnoći, pa dodati komadiće krompira (ja sam ih izrendala) što su ostali, mlevenu crvenu papriku i sve prodinstati. Zatim dodati paradajz i seckani beli luk. Posoliti začiniti pa još malo propržiti. Gotov fil staviti u svaki izdubljen krompir. Naliti vode da bude do polovine krompira. Poklopiti pa staviti u rernu da se peku pola sata, pa otkriti da dobije zlatnu boju. Zatim u rernu. Uživajte!!!
Savet
...po receptu Gvozdene Živković pečen u texell.rs pekaču
Komentari