Jaje u gnezdu
Sastojci
Za gnezdo:
- 100 g kačkavalja
- 100 g šunke
- 1 struk mladog crnog luka
- 2 jajeta
- 1 kašika brašna
- po ukusu so
- biber
- origano
I još:
- 3 jajeta
- za prženje ulje
Priprema
-
Kačkavalj narendati, šunku iseći na uske tračice (ili isto izrendati), pomešati, dodati 2 jajeta, kašiku brašna, malo posoliti, dodati biber i origano.
-
Sve dobro izmešati.
-
Zagrejati ulje. Od pripremljene smese u tiganju kašikom formirati "gnezdo" (smesa vam je dovoljna za tri gnezda).
-
U sredinu gnezda pažljivo staviti jaje (živo, razbijeno). Poklopiti da se dobro zapeče sa jedne strane, a zatim ga okrenuti da se zapeče i sa druge strane.
-
Jaje treba da bude dobro zapečeno da se "gnezdo" ne raspada.
Savet
Doručak, večera ili uz dodatak supe, salate i kolača ručak - izbor je vaš. Ideja je sa Instagrama, začini i količine su moj izbor.
Komentari