lako 3 osoba
30 min
2019
Tikvice sa paradajzom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mladih tikvica
  • 500 g paradajza
  • 2-3 čena belog luka
  • po ukusu so
  • biber
  • origano
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Tikvicu isecite na sitnije kockice. Paradjz oljuštite i izblendirajte. Sipajte ulje u posudu koliko da pokrije dno, pa kada se zagreje stavite sitno naseckan beli luk i vrlo kratko propržite da pusti aromu, pa dodajte tikvice, posolite i dinstajte desetak minuta. Nalijte izblendiranim paradajzom i sve zajedno krčkajte još dvadesetak minuta da tikvice ne budu žive. Pobiberite i stavite malo origana i ako ima potrebe i još soli. Tikvice sa paradajzom
Savet

Pripremljeno jelo možete poslužiti samostalno kao vegansko - vegetarijansko - posno jelo ili kao prilog uz meso, bareni krompir, krompir pire, bareni - dinstani pirinač, makarone,...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari