srednje 4 osoba
200 min
3216
Manastirska jota

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja glavica kiselog kupusa
  • 2 šolje pasulja
  • 5 srednjih krompira
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice mlevene začinske paprike
  • 1 kašičica bibera u zrnu
  • po ukusu lorber
  • po ukusu ljuto
  • 4 kašika ulja

Priprema

  1. Prvo skuvajte pasulj. Ustvari ne da ga skroz skuvate nego ona prva voda. Da vri 15 minuta pa isipajte vodu. Iseckajte kupus na kocke, kao za sladak kupus, pa stavite u lonac. Dodajte 4 kašika ulja, so i pasulj. Sve promešajte pa nalijte vodu 2 prsta od kupusa. Od momenta kada provri smanjiti vatru na srednju i kuvati sat vremena. Krompir isecite na kocke i dodajte u kupus. Vodite računa da ne uvri mnogo vode. Dodajte biber. Kuvajte sve zajedno 20 minuta. Dodajte mlevenu začinsku papriku pa kuvajte još 5 minuta. Po ukusu dodajte lorber i ljuto. Manastirska jota
Savet

Predivna manastirska jota. Sigurna sam da ćete je zavoleti na prvi zalogaj. Ono što je odlično kod ovog recepta je da može i posno na vodi. Samo bez ulja. Po originalnom receptu ide i testenina i nije čorbasto jer makarone upiju tečnost. Meni je malo bilo previše krompir i makarone. A plus volim čorbasto. Možda nekom ne smeta. Naravno po ukusu dodajte začine koje volite. Za ovaj post je prste da poližeš. Prijatno dragi prijatelji ❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari