lako
6 osoba
60 min
2958
Đuveč sa mesom
Đuveč sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 100 ml ulja
- 6 pilećih krilaca
- 2 crvene sveže paprike
- 2 zelene sveže paprike
- 2 šargarepe
- 1 veći krompir
- 3 veća paradajza
- 2 šake graška
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
- po ukusu so, mleveni crni biber
- po ukusu bosiljka
- malo peršunovog lišća
- 200 g pirinča
Priprema
-
U dublji tigan zagrejte ulje pa kratko prodinstajte crni luk isečen na kockice. Dodajte zatim krilca i još malo dinstajte.
-
Dodajte zatim crvenu i zelenu papriku isečenu na kockice, dodajte šargarepu i krompir, poklopite i dinstajte 10-ak minuta na tihoj vatri.
-
Na kraju dodajte paradajz, grašak, pa sve promešajte, pa dodajte pirinač koji ste prethodno oprali u hladnoj vodi.
-
Dinstajte još 10-ak minuta.
-
Izlijte u pekač premazan uljem.
-
Nalijte šolju vode, poklopite i zapecite u rerni 30 minuta. Pred kraj skinite poklopac i vratite na još 5 minuta. Služite dok je topao.
Komentari