lako 6 osoba
60 min
2578
Đuveč sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 100 ml ulja
  • 6 pilećih krilaca
  • 2 crvene sveže paprike
  • 2 zelene sveže paprike
  • 2 šargarepe
  • 1 veći krompir
  • 3 veća paradajza
  • 2 šake graška
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • po ukusu so, mleveni crni biber
  • po ukusu bosiljka
  • malo peršunovog lišća
  • 200 g pirinča

Priprema

  1. U dublji tigan zagrejte ulje pa kratko prodinstajte crni luk isečen na kockice. Dodajte zatim krilca i još malo dinstajte. Đuveč sa mesom
  2. Dodajte zatim crvenu i zelenu papriku isečenu na kockice, dodajte šargarepu i krompir, poklopite i dinstajte 10-ak minuta na tihoj vatri. Đuveč sa mesom
  3. Na kraju dodajte paradajz, grašak, pa sve promešajte, pa dodajte pirinač koji ste prethodno oprali u hladnoj vodi. Đuveč sa mesom
  4. Dinstajte još 10-ak minuta. Đuveč sa mesom
  5. Izlijte u pekač premazan uljem. Đuveč sa mesom
  6. Nalijte šolju vode, poklopite i zapecite u rerni 30 minuta. Pred kraj skinite poklopac i vratite na još 5 minuta. Služite dok je topao. Đuveč sa mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan ručak.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Odlično si spremila Slađosmilesmile Tek je poseban ukus iz zemljane posude...smile