lako 3 osoba
30 min
2264
Zelena testenina

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g špageta (ili testenine po izboru)
  • 200 g bebi spanaća
  • 100 g krem sira
  • 1 kašičica italijanske mešavine začina
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu rendani parmezan

Priprema

  1. U dublju šerpu sipati 3 litra vode, posuti sa jednom kašičicom soli i staviti da provri. U provrelu vodu ubaciti bebi spanać i kuvajte ga svega 2-3 minuta. Rešetkastom kašikom izvaditi spanać i staviti ga u secko ili blender. U istu vodu staviti testeninu da se skuva prema uputstvu sa pakovanja.
  2. U spanać dodati krem sir, italijansku mešavinu začina (ili mešavinu sušenog bosiljka, origana i majčine dušice), maslinovo ulje i umutiti da se svi sastojci dobro sjedine. Zatim posuti mlevenim biberom, promešati i ako treba posoliti po ukusu.
  3. Skuvanu testeninu procediti, odvojiti 100 ml vode u kojoj se kuvala pa je vratiti u šerpu. Dodati sos sa spanaćem, sa strane sipati 100 ml vode, dobro promešati i na tihoj temperaturi kuvati još 1-2 minuta uz povremeno blago mešanje. Probati da li treba dodati još šta od začina i poslužiti sa rendanim parmezanom. Zelena testenina
  4. Odličan recept za brzo pripremanje ručka... Zelena testenina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari