Musaka od ostatka mesa

Priprema

1. Zagrejte rernu na 190 stepeni. Krompir oljuštite, isecite i stavite ga da se kuva oko pet minuta, posolite, zatim ga ohladite hladnom vodom, ocedite ga i ostavite sa strane. Na maslinovom ulju propržite seckani crni luk, dodajte beli luk, alevu papriku, začine i sos od paradajza i na kraju ostatak pečenog mesa, sve sjedinite. Premazite uljem posudu pa redjajte polovinu krompira, a zatim fil od mesa i ponovo krompir. Posebno umutite jaja sa mlekom i malo soli pa tom smesom prelijte musaku. Pecite oko 50 minuta na 200 stepeni. Kada se preliv od jaja i mleka stegao musaka je gotova.