lako
4 osoba
50 min
2044
Restovani krompir
Restovani krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g krompira
- po potrebi ulje
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 kašika slatke začinske paprike
Priprema
-
Krompir oljuštiti, dobro oprati, staviti u šerpu, sipati vodu i staviti na vatru da se kuva. U tiganj usuti ulje, zagrejati, dodati sitno seckan crni luk i upržiti. Umešati slatku začinsku papriku i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili, pa skloniti sa vatre. Skuvan krompir ocediti, dodati 1 kašičicu ulja i umutiti mikserom. Posoliti i pobiberiti po ukusu,dodati suvi biljni začin, izmešati, pa dodati u tiganj u kome je luk. Vratiti na ringlu, dobro izmešati, pa nakon jednog minuta skloniti sa vatre. Preručiti u činiju i poslužiti.
Komentari