Razno povrće sa piletinom u kesi za pečenje

Priprema

1. Kupusu skinuti prvi sloj vanjskih listova. Glavicu prepoloviti te prvo nožem iseći na trake, pa onda na kockice. Šargarepu oljuštiti i iseći na kolutove. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kockice. Crvenu papriku oprati, očistiti od semenki i iseći na kockice. Čeri paradajz oprati i iseći na kolutove. Pileća prsa iseći na kockice.
2. U jednu posudicu staviti začinsko bilje, so i mleveni biber. Uzeti kesu za pečenje, otvoriti pa početi stavljati pripremljene namirnice. Prvo staviti iseckan kupus. Na kupus staviti začinsko bilje, so i mleveni biber. Zatim staviti kockice krompira, kockice sveže crvene paprike, kolutove šargarepe i kolutove čeri paradajza. Na čeri paradajz staviti kockice pilećeg belog mesa.
3. Kesu polegnuti, zavrnuti kraj sa otvorom i lagano gnječiti i protresati namirnice u kesi da se dobro izmešaju. Kada je smesa u kesi ujednačena dodati maslinovo ulje i lagano protresti. Kesu zatvoriti, izbockati metalnim štapićem ili čačkalicom da se ne nadima prilikom pečenja. Staviti je u plitku i veću vatrostalnu posudu da smesa u kesi bude što tanja radi boljeg pečenja. Vatrostalni sud staviti u rernu i peći 60 minuta na temeraturi od 180 stepeni. Kesu makazama otvoriti. Smesu vaditi kašikom i servirati.