lako 2 osoba
60 min
650
Ručak sa ćuretinom iz ekspres lonca

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 ćureći batak
  • 2 krompira
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paškanata
  • 1 parče celera
  • 1 kockica maslaca za pire
  • po potrebi rezanac za supu

Priprema

  1. Oljuštiti povrće, oprati batak, sve staviti u ekspres lonac i naliti vodom, posoliti. Kuvati 30-40 minuta. Ispustiti paru iz lonca pa ocediti tečnost. Jedan deo staviti opet da provri, začiniti i sipati rezance i dobićete divnu ćureću supu. Za pire sipati u činiju krompir, maslac i malo tečnosti od kuvanja, začiniti, pa sve ispasirati. Ostatak povrća servirajte uz batak. Ručak sa ćuretinom iz ekspres lonca
Savet

Ukoliko želite intenzivniji ukus ćuretine, možete je nakon kuvanja prodinstati 15-ak minuta sa malo preostale tečnosti od kuvanja i dodatak ulja ili masti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari