Autor: Verica Radaković
13218
Špagete bolonjeze
Špagete bolonjeze
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje špageta
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 4-5 većih čena belog luka
- so
- biber
- suvi biljni začin
- origano po ukusu
- 3 dl vode
- 2 dl paradajz pirea
- ulje
- 1 kašika ajvara
Priprema
-
Crni i beli luk sitno iseckati, propržiti ga na malo ulja, pa dodati mleveno meso.
-
Dinstati uz mešanje 5 minuta, pa dodati vodu, paradajz pire i ajvar (ajvar nije neophodan, ja sam ga stavila zbog ukusa). Začiniti začinima i krčkati dok meso ne bude kuvano, (ja sam ga kuvala oko sat vremena).
-
U slanoj vodi skuvati špagete, ocediti ih, pa služiti uz sos od mesa.
-
Možete sve zajedno izmešati, a možete servirati ovako kao što vidite na slici ili slično.
Komentari