Sočna piletina sa povrćem i pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećih belih šnicli
- 300 g krompira (a može i više)
- 1 šargarepa
- 200 g pečurki
- 2 glavice crnog luka
- 1 kašika senfa
- 100 g suve slanine
- 250 ml neutralne pavlake
- začini po želji
Priprema
- Prvo propržiti posoljeno belo meso da porumeni, pa poređati u vatrostalnu posudu. Preko piletine poređati prethodno obareno povrće, isečeno na kockice.
- U jednom tiganju upržiti crni luk, zatim dodati iseckane pečurke.
- Kada se to izdinsta, dodati iseckanu slaninu, a odmah posle dodati 1 kašiku senfa i neutralnu pavlaku i začiniti po ukusu. Pustiti da se ukuva 5-6 minuta.
- Kada je gotovo sve to preliti preko mesa i povrća i staviti u rernu da se zapeče 20-ak minuta. Prijatno!
Komentari