lako 4 osoba
60 min
3648
Krompir paprikaš sa svinjskim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300-400 g svinjskog mesa (od buta)
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 3-4 velika krompira
  • 2 paprike
  • 1 paradajz
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • malo ulja

Priprema

  1. Meso iseći na sitne komade. Luk očistiti i sitno iseći. Krompir, papriku, šargarepu i paradajz oprati, očistiti i iseći. Na malo zagrejanog ulja propržiti meso, da promeni boju. Dodati crni luk i šargarepu, posoliti, usuti 2-3 šolje vode i kuvati poklopljeno na umerenoj temperaturi oko 20 minuta. Usuti još šolju vode i dodati papriku, krompir i alevu papriku. Nastaviti kuvanje dok meso i krompir ne omekšaju. Tečnost ne treba skroz da uvri. Po potrebi dodavati još po malo vode. Pred kraj kuvanja dodati paradajz i začin. Kašiku dve krompira izvaditi na tacnu, izgnječiti viljuškom i vratiti u šerpu. izmešati. Krompir paprikaš sa svinjskim mesom
  2. Skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti desetak minuta. Poslužiti toplo uz salatu. Prijatno! Krompir paprikaš sa svinjskim mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari