lako 4 osoba
60 min
1577
Lagano varivo od krompira i pirinča

Sastojci

Potrebno je:

  • 6-7 većih krompira
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 zelena paprika
  • 1-2 paradajza
  • 100-150 g pirinča
  • po ukusu soli i bibera
  • malo bosiljka
  • 1 kašika seckanog peršunovog lista

I još:

  • 2 pileća bataka

Priprema

  1. Batake oprati i staviti u zasebnu šerpu da se kuvaju. Kad se skuvaju, izvaditi ih da se prohlade, a potom iscepkati ili iseći sitno. Vodu u kojoj su se kuvali sačuvati. Na mešavini maslaca i ulja propržiti crni luk da zastakli, potom ubaciti listiće belog luka, kad zamiriše, dodati iseckanu zelenu papriku, a kad omekša, dodati na kocke narezan krompir. Kratko propržiti, Dodati iseckan paradajz i pržiti, potom podliti vodom u kojoj su se kuvali bataci. Smanjiti vatru i kuvati dok krompir ne bude na pola skuvan, tad dodati opran pirinač, začiniti i kuvati dok i on ne omekša. Desetak minuta pred kraj kuvanja ubaciti iseckano meso, sitno seckan peršunov list, još malo doterati ukus ... Lagano varivo od krompira i pirinča

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!