Autor:
lako 4 osoba
30 min
1543
Mladi krompirići u bolognese sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 500 g mlevenog mesa po izboru
  • 500 ml pelata
  • 1 kg mladih krompirića
  • 200-300 g kačkavalja

Priprema

  1. Krompir oprati i očistiti, staviti da se kuva dok sos ne bude gotov. Crni i beli luk sitno iseckati, pa staviti da se dinsta. Dodati mleveno meso i dinstati sve zajedno dok se meso ne uprži dobro. Dodati pelat i smanjiti ringlu ostaviti da se krčka nekih 10-ak minuta. Dodati začine po ukusu (origano, peršun, so, biber). Krompir iscediti od vode i dodati u sos, odozgo narendati kačkavalj, pa poklopiti i ostaviti da se krčka još 10-ak minuta. Služiti toplo uz pavlaku ide odlično. Mladi krompirići u bolognese sosu
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!