lako 3 osoba
90 min
1997
Svinjske šnicle u saftu sa dinstanim krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • po 2 svinjske šnicle po osobi
  • po ukusu soli, bibera, suvog zacina, mlevene paprike
  • 2 kašičice senfa
  • 1 kašičica brašna
  • po potrebi ulja
  • po 2 krompira po osobi
  • po ukusu soli
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Šnicle staviti u tiganj u kome se nalazi ulje i malo vode i dinstati ih, poklopljene. Svinjske šnicle u saftu sa dinstanim krompirom
  2. Po potrebi dolivati po malo tople vode. Kad su šnicle skoro mekane posuti ih začinima, a posle par minuta okrenuti ih pa i tu stranu posuti začinima. Dinstati deset petnaest minuta. Svinjske šnicle u saftu sa dinstanim krompirom
  3. Pred kraj razmutiti senf i brašno u malo vide pa sipati u tiganj. Mešati između šnicli dok se ne stvori saft i povezu svi začini. Svinjske šnicle u saftu sa dinstanim krompirom
  4. Kad stavimo meso da se dinsta, u drugi tiganj sipati ulja i vode da budu prst visine pa spustati polutke očišćenog krompira, poklopiti i dinstati ga. Svinjske šnicle u saftu sa dinstanim krompirom
  5. Polutke okretati svakih 15 minuta sve dok voda ne uvri, krompir bude mekan i rumen. Posoliti ga pred kraj sa obe strane. Svinjske šnicle u saftu sa dinstanim krompirom
  6. Šnicle su gotove kad su sasvim mekane, otprilike treba sat ipo. Svinjske šnicle u saftu sa dinstanim krompirom
  7. Šnicle služiti uz krompir i salatu po izboru. Svinjske šnicle u saftu sa dinstanim krompirom
Savet

Šnicle i krompir na ovaj način su vrlo ukusni i mekani, a lako se spremaju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari