Musaka-tikvice i krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 3 krompira
- 2 tikvice
- 400 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- začini
- brašno za valjanje tikvica
Za preliv:
- 3 jajeta
- 2 dl mleka
- 1 dl neutralne pavlake
Priprema
-
Obariti krompir. Tikvice iseći na krugove, posoliti i ostaviti pola sata.
Luk i šargarepu iseći na kockice pa propržiti na ulju, dodati meso pa začiniti (so, biber, aleva paprika) i još kratko propržiti.
U pouljenu posudu slagati prvo kuvan krompir isečen na krugove, pa meso i odozgo tikvice prethodno uvaljane u brašno.
Napraviti preliv i polovinu preliti preko musake. Zapeći 15ak minuta na 200 stepeni pa izvaditi iz rerne i preliti ostatak. Nastaviti sa pečenjem još oko 45 minuta.
Savet
Prijatno.
Komentari