Karfiol razdvojiti na cvetove i obariti. Skuvati bešamel tako što ćete na maslacu propržiti brašno uz dodavanje mleka, dok ne utrošite svu količinu. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti začinjene i izlupane šnicle, preko rasporediti karfiol i preliti bešamelom. Odozgo posuti remdanim kačkavalj i peći na 200 C, oko pola sata.
Komentari