srednje 6 osoba
60 min
878
Batat sa prosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3-4 batat krompira
  • 100 g prosa
  • 4-5 pečurki
  • 2 kašike tamari sosa
  • 1 kašika golica i suncokreta
  • 1/2 kašike karija
  • po ukusu himalajska so i začin

Priprema

  1. Batat preseći po dužini, premazati maslinovim uljem i peći u rerni na 200-220 stepeni dok ne postane mekan. Za to vreme skuvati proso. Skuvani i oceđeni proso pomešati sa seckanim pečurkama, karijem, tamari sosom, golicama, suncokretom, začiniti po ukusu i ostaviti da se ukusi izmešaju. Kada je batat gotov, kašikom vaditi sredinu, izgnječiti je viljuškom i pomešati sa filom. Puniti korpice batata, odgore posuti čistim prosom i ukrasiti maslinama. Zapeći sve zajedno još koji minut i ukrasiti seckanim peršunom i pečurkama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!