Pečena piletina sa lukom i čeri paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 bataka
- 2 karabataka
- 10 čeri paradajza
- 8 sitnijih glavica crnog luka
- po potrebi so
- po potrebi mleveni biber
- po potrebi kurkuma
- po potrebi suvi bosiljak
- po potrebi tucana suva paprika
- 2 ulja
Priprema
-
Batake i karabatake posoliti i pobiberiti. Staviti u pouljenu posudu.
Crni luk oguliti, dodati čeri paradajz, posoliti, posuti kurkumom, suvim bosiljkom. izmešati da se začini sjedine i staviti izmedju piletine.
-
Sve posuti sa tucanom paprikom i 2 kašike ulja.
-
Posudu poklopiti ili prekriti sa aluminijumskom folijom.
- Peći na 200 stepeni 50-60 minuta.
Savet
Koristim crni luk Aljmu. to je luk sa sitnijim glavicama i blažeg je ukusa. Bolje je koristiti posudu sa poklopcem nego prekriti folijom prilikom pečenja. U poklopljenoj posudi jelo posle pečenja je sočnije.
Komentari