lako 2 osoba
90 min
1166
Kupole od mlevenog mesa i krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 krompira srednje veličine
  • 1 paradajz
  • 150 g junećeg mlevenog mesa
  • 50 ml kisele pavlake
  • malo soli
  • malo bibera mlevenog
  • malo crvene mlevene paprike
  • 50 g punomasnog tvrdog sira
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Krompir oprati oljuštiti i staviti kuvati u slanu vodu dok se ne skuva, ali ne sme da se raskuva. Dok se krompir kuva pripremiti ostale namirnice. Paradajz oprati tanko iseći dva kraja da budu ravni kolutovi te iseći na 6 tankih koluta. Ako je paradajz veći onda iseći na polovine koluta. Kupole od mlevenog mesa i krompira
  2. U jednoj činiji pomešati pavlaku sa soli, mlevenim biberom i mlevenom crvenom paprikom (začiniti po ukusu) i dobro izmešati. Kupole od mlevenog mesa i krompira
  3. U drugoj činiji pomešati mleveno meso sa soli i mlevenim biberom, dobro izmešati te formirati 6 čufti. Kupole od mlevenog mesa i krompira
  4. Kuvane krompire iseći na ukupno 6 debljih kolutova (odseći oble krajeve sa dve strane). U plitku vatrostalnu posudu staviti malo maslinovog ulja te rasporediti 6 koluta krompira u malim razmacima. Kupole od mlevenog mesa i krompira
  5. Svaki krompir premazati sa mešavinom pavlake i začina. Na pavlaku staviti kolute paradajza te ćuftice od mlevenog mesa. Kupole od mlevenog mesa i krompira
  6. Staviti peći u zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 30 minuta. Izvaditi iz rerne (rernu ne isključivati), posuti sa rendanim sirom te vratiti u rernu na 5-10 minuta da se sir otopi. Kupole od mlevenog mesa i krompira
Savet

Na internetu sam naišla na video recept sa malim brojem namirnica: krumpir, paradajz, kisela pavlakae, so, biber, mlevena crvena paprika, mljeveno meso i tvrdi punomasni sir ali bez naziva jela. Odlučila sam da ga u svojoj varijanti isprobam (prvenstveno u manjoj količini).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Lepo je primiti tako lepe komentare od vrsnih kulanara kao sto su Verica i Terezija .... hvala Vam smile
  • Verica Nikolić
    Izvrsno pripremljenosmilesmile
  • Terezija Erić
    Odličan punjeni krompir