lako 6 osoba
90 min
2320
Musaka sa krompirom i šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg krompira
  • 600 g mešanog mlevenog mesa
  • 400 g šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • po potrebi so
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1 kašičica mlevenog crnog bibera
  • 1 dl ulja

Preliv:

  • 2 jajeta
  • 100 g kajmaka
  • 1 dl mleka

Priprema

  1. U mleveno meso dodamo na listiće sečenje šampinjone usitnjeni crni luk i začine nalijemo vrlo malo vode i stavimo na vatru da se prodinsta uz povremeno mešanje. Musaka sa krompirom i šampinjonima
  2. Krompir oljuštimo sečemo na krugove posolimo malo nalijemo ulje i promešamo da bi svaki kolut krompira dobio masnoću. Redjamo u pormazan pleh red krompira zatim pospemo nadevom od mesa ponovimo postupak dok utrošimo materijal tako da završavamo krompirom. Musaka sa krompirom i šampinjonima
  3. Stavimo u zagrejanu rernu na 180C oko pola sata dok krompir počne da vata koricu izvadimo iz rerne i prelijemo mešavinom izbućkanog jajeta kajmaka i mleka. Ako je potrebno dosolimo zavisi koliko je kajmak slan. Musaka sa krompirom i šampinjonima
  4. Vratimo na 10 minuta dok porumeni. Musaka sa krompirom i šampinjonima
Savet

Služimo toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    I meni se dopada.Pozdrav.smile
  • Verica Damjanovic
    Ukusna, verujem I socna zbog sampinjona.
  • Slavica
    Svaka promena je dobrodošla.
  • Verica Nikolić
    Predivnosmile I ja često stavljam pečurke, jer ih jako volimsmilesmile
  • Aleksandra
    Izgleda jako lepo smile bez obzira sto ja ne volim pecurke smile