Autor:
lako 2 osoba
30 min
2851
Pasta carbonara

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g dimljene slanine
  • 1 čen belog luka
  • 3 jajeta
  • 100 g rendanog parmezana
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 250-300 g barenih špageti
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi biber

Priprema

  1. Na maslinovom ulju propržiti slaninu sečenu na manje komade, zatim dodati beli luk isečen na listiće, pržiti par minuta. Skloniti sa vatre. Obariti špagete. Pasta carbonara
  2. Umutiti jaja sa rendanim parmezanom, posoliti. Pasta carbonara
  3. Vratiti na šporet tiganj u kom je slanina, dodati skuvane, oceđene špagete, promešati, pržiti 2-3 minuta, pa opet skloniti sa vatre. Umešati jaja pomešana sa parmezanom, sve dobro sjediniti. Pasta carbonara
  4. Poslužiti toplo... Pasta carbonara
  5. Uz dodatak rendanog parmezana. Pasta carbonara
Savet

Najjednostavnija, a najukusnija pasta. Može i bez slanine i belog luka, ali je ovako mnogo ukusnije. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Jednostavne a ukusne špagete...raspberry
  • Odlican recept smilesmilesmile