lako 4 osoba
160 min
1378
Pile sa maslacem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veće (oko 2,5 kg) celo pile
  • 100 g maslaca
  • 1 kg krompira
  • 1 kašika sitno seckanog svežeg peršuna
  • 1/2 kašičice ruzmarina
  • bosiljka
  • timjana
  • po želji soli
  • šarenog bibera
  • 1 kašika senfa
  • 200 g šampinjona

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Pile dobro prebrisati ubrusom. Utapkati so i šareni biber. Pile sa maslacem
  2. Omekšali maslac sjediniti sa peršunom, ruzmarinom, bosiljkom, timjanom i senfom. Pile sa maslacem
  3. Šampinjone malo posoliti i dodati 1 kašiku maslaca. Pile sa maslacem
  4. Pažljivo podići kožu sa pilećih grudi pa premazati pile maslacem i začinima. Pile sa maslacem
  5. Maslacem izmazati celo pile i vezati mu noge. Pile sa maslacem
  6. Oljušteni krompir iseći na kriške i poređati u pleh pored pileta. Začiniti krompir po želji. Pile sa maslacem
  7. Pile i krompir pokriti alu folijom i staviti u rernu da se peče na 200 stepeni. Pile peći 2 sata, ako je potrebno smanjiti rernu na 150 stepeni. Potom skloniti foliju i pustiti da pile porumeni. Pile sa maslacem
Savet

Pile pečeno na ovaj način je premekano i preukusno. Belo meso je toliko sočno da se ne razlikuje od bataka. Sve preporuke. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari