Odvojiti listove kelja od glavice, iseći centralni korenasti deo sa listova i bariti ih u kipućoj vodi desetak minuta. Isprati listove hladnom vodom i iseći na rezance.
Na ulju propržiti sitno iseckan praziluk i beli luk, zajedno sa piletinom isečenom na krupnije komade.
Dodati kelj i krompir, sečen na krupne kocke, naliti vodom, posoliti po ukusu i kuvati oko 60 minuta.
Pred kraj dodati prstohvat mlevenog bibera i kašičicu aleve paprike. Zgusnuti jelo gustinom razmućenim u malo vode, pa servirati sa kiselom pavlakom.
Komentari