Doručak za gurmane
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veći krompir
- 1 kašičica putera sa ruzmarinom
- 1 srednji paradajz
- 1 glavica manja crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 jaje
- 1/4 kašičice ljute mlevene paprike
- po ukusu so
- 1/2 kašičice bibera
- 50 g starog prevrelog sira
Priprema
-
Prvo oljuštiti krompir i iseći na kocke. Obarite krompir dovoljno je 15 minuta od momenta kada provri. U tiganj ili šerpu stavite puter da se otopi pa stavite krompir sve začine, seckani luk i paradajz seckani. Dinstajte na srednjoj vatri desetak minuta uz mešanje. Dodajte jaje i nastavite da mešate. Gotovo je kada se jaje isprži.
-
Stavite odozgo mrvljen sir. Možete posuti tucanom ljutom paprikom ako volite ljuće.
Savet
Ovo je vrlo jednostavan, a izuzetno ukusan doručak. Ja sam dobila puter sa ruzmarinom, a vi ako ga nemate može i prstohvat ruzmarina sa kašičicom putera. Sasvim je zadovoljavajuće za jednu osobu. Pa prijatno dragi prijatelji.
Komentari