lako 4 osoba
60 min
1162
Krompir, šargarepa, mleveno meso

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 velikih krompira
  • 5 malih šargarepa
  • 350 g mlevenog mesa
  • 4 kašike ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica začina
  • 2-3 jajeta
  • 250 ml jogurta
  • malo vode

Priprema

  1. Krompir i šargarepu očistiti i iseći na sitne komade. Krompir, šargarepa, mleveno meso
  2. Staviti u vatrostalnu posudu. Posoliti, začiniti, staviti 2 kašike ulja i 200ml vode. Staviti u rernu, uključiti na 200C. Krompir, šargarepa, mleveno meso
  3. Na zagrejanom ulju (2 kašike) propržiti mleveno meso, posoliti, usuti pola šoljice vode i prodinstati (10 minuta). Krompir, šargarepa, mleveno meso
  4. Kad tečnost skoro skroz uvri, izvaditi vatrostalnu posudu iz rerne, usuti prodinstano mleveno meso i lagano izmešati. Krompir, šargarepa, mleveno meso
  5. Ulupati jaja, dodati jogurt, izmesati i preliti preko povrća i mesa. Vratiti u rernu. Krompir, šargarepa, mleveno meso
  6. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200C. Krompir, šargarepa, mleveno meso
  7. Poslužiti toplo. Krompir, šargarepa, mleveno meso
  8. Uz salatu. Krompir, šargarepa, mleveno meso
  9. Prijatno! Krompir, šargarepa, mleveno meso

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari