Autor:
lako 6 osoba
60 min
1564
Pikantna rebarca sa senfom i krompirićima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednji komad svinjskih rebara
  • 2-3 kašike senfa
  • 1 kašika ulja
  • suvi biljni začin
  • so
  • biber
  • aleva paprika

Prilog:

  • 500 g mladih krompira
  • par mladih šargarepa

Priprema

  1. Rebra oprati i staviti da se dobro skuvaju. Kada su kuvana prebaciti ih u pleh za pečenje, vodu u kojoj su se kuvala rebra nemojte bacati. Rebra začiniti solju, biberom, biljnim začinom i sa malo aleve paprike, može biti i ljuta ko voli. Krompir i šargarepu oguliti i iseći na srednje komade,dodati u pleh za pečenje uz rebra, začiniti solju i biljnim začinom. U pleh sipati malo vode u kojoj su se kuvala rebra i prekriti folijom. Peći u zagrejanoj rerni na najjačoj temperaturu pokriveno folijom dok krompir ne omekša. Pikantna rebarca sa senfom i krompirićima
  2. Kada je krompir omekšao, skinuti foliju, a rebra premazati senfom pomešanim sa uljem i zapeći dok se ne dobije zlatna korica.
  3. Služiti toplo uz salatu po izboru. Pikantna rebarca sa senfom i krompirićima
Savet

Gurmanluk za ljubitelje dobrog zalogaja. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odličan ručak.