Autor:
lako 5 osoba
60 min
1144
Prolećna musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 100 g simljene slanine
  • 1 veći paradajz
  • 1,5 kg krompira
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 3 jajeta
  • 1,5 šolja jogurta
  • 1 šolja vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kašike masti

Priprema

  1. Obariti šećerac 5 minuta.
  2. U tiganj staviti kašiku masti i sitno seckanu slaninu, propržiti par sekundi. Dodati mleveno meso i nastaviti sa prženjem 2-3 minuta. Iseći na kockice paradajz i dodati u tiganj zajedno sa kukuruzom šećercem. Prodinstati 2-3 minuta uz dodatak začina i soli. Prolećna musaka
  3. U tepsiju razmazati kašiku masti. Polovinu isecenog krompira na kolutice ređati po dnu tepsije. Dodati smesu od mesa i preko poređati ostatak krompira. Staviti u zagrejanu rernu na 220 stepeni deset minuta.
  4. Umutiti 3 jajeta sa jogurtom i vodom. Izvaditi iz rerne musaku i preliti je.
  5. Zapeći je još 40-50 minuta tj dok se lepo ne zapeče.
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari