lako 2 osoba
50 min
477
Prženi mladi krompirići

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g mladih krompirića
  • po ukusu so
  • po potrebi ulje
  • 50 g maslaca

Priprema

  1. U šerpu usuti vodu i staviti na vatru da provri. Krompiriće oljuštiti, oprati, iseckati i spustiti u ključalu vodu. Kuvati pet minuta, pa krompiriće izvaditi i odložiti na pek-papir. Ostaviti ih da se ohlade i ocede, pa ih posoliti po ukusu. U tiganj usuti ulje, dodati maslac i staviti na vatru. Kada se maslac otopi i zagrrje sa uljem, dodati krompiriće i pržiti na umerenoj vatri dok lepo ne porumene. Gotove krompiriće odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Krompiriće poslužiti dok su još vrući. Prženi mladi krompirići
Savet

Krompiriće poslužiti uz sezonsku salatu i prženo ili pohovano meso ili nešto suhomesnato-po svom izboru. Probajte. Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari