Kiseli kupus sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kiselog kupusa ribanca
- 1 kg krompira
- 500 g kobasice
- 200 g slanine
- 2 glavice crnog luka
- po ukusu so
- 3 kašike masti
Priprema
-
Kupus preperemo u hladnoj vodi, procedimo. U šerpu sa kupusom dodamo na kockice sečenu slaninu i crni luk, stavimo mást i na tihoj vatri propržimo.
-
Krompir očistimo i sečemo na veće kockice, obarimo u slanoj vodi (moramo paziti da se ne prekuva) zatim procedimo.
-
U tepsiju sipamo kupus, krompir i dodamo na kolutove sečenu kobasicu, promešamo da se podjednako razporede sastojci, od gore malo posolimo.
-
Pečemo u zagrejanoj rerni na 180 oko 20 minusa samo da porumeni.
Savet
Jednostavno a vrlo ukusno
Komentari