Punjene ćufte u belom sosu

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Punjene ćufte u belom sosu zoom

Sastojci

Za ćufte

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 3 jajeta
  • 5 kašika prezli
  • so
  • biber
  • ulje
  • 200 g kačkavalj

Za sos:

  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 5 kašika brašna
  • 1 čaša voda
  • so
  • biber
  • beli luk u granulama
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Krompir oljuštiti, iseći na kockice i staviti da se kuva oko 20-30 minuta. Posoliti.

2

U meso dodati iseckan crni i beli luk, jaja, začine po ukusu i prezlu.

3

Kačkavalj iseći na kocke. Od mesa praviti pljeskavice, na to staviti kocku kačkavalja i onda formirati ćuftu.

4

Ćufte propržiti na ulju sa svih strana. Krompir iscediti i presuti u pleh, preko krompira ređati ćufte.

5

Na ulju u kome su se przile ćufte, propržiti brašno, dodati pavlaku za kuvane, vodu i začine.

6

Krompir i ćufte preliti sa sosom i staviti u rernu na 180°C 30 minuta da se zapeče.

Savet

Savet:

Prijatno ☺

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept